こんにゃくと大根のオイスターソース煮

大根はいちょう切りにし、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
短冊切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）の大根・こんにゃく、砂糖を入れて炒める。
全体になじんだら、Ａを加えて落としぶたをして１０分煮る。

器に盛り、小ねぎを散らす。