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キムチ豚汁
豚こま切れ肉やこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
にんじん、大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、
５ｍｍ幅に切る。2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のにんじん・大根を加えて
炒め、 油がまわったら（１）のこんにゃくを加えて炒め合わせる。3
Ａを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。4
器によそい、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
