豆腐とレタスのうま塩中華いため

豆腐とレタスのうま塩中華いため

うま味を吸った春雨とレタスの食感が絶品!

  • エネルギー
    250kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    9.5g
  • 脂質
    18.4g

材料(2人分)

ベーコンスライス2枚(50g)
絹ごし豆腐1/2丁(200g)
春雨(乾)20g
レタス3枚(60g)
にんにくのみじん切り1かけ分(5g)
こしょう少々
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩1個
3/4カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ベーコンは1cm幅に切り、豆腐は2cm角に切る。春雨は食べやすい長さに切る。「鍋キューブ」は袋の上から砕いておく。
  • 2
    鍋にごま油小さじ1・1/2、にんにくを入れて熱し、香りが出たら(1)のベーコンを炒め、こしょうをふる。
  • 3
    (1)の砕いた「鍋キューブ」、水を加えて火にかけ、煮立ったら、(1)の春雨を加える。春雨がやわらかくなったら、(1)の豆腐を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
  • 4
    レタスをちぎって加え、ごま油小さじ1/2を回しかける。
  • 春雨はもどさず使えるものを使用しています。もどして使う春雨の場合は表示通りにもどし、水気をきって使用してください。

栄養情報(1人分)

エネルギー250 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質9.5 g
野菜摂取量※33 g
脂質18.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩