材料（4人分）
| スペアリブ | 800g |
|---|---|
| A「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用2人前 | 2箱 |
| A酒 | 1/4カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ベビーリーフ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1スペアリブは味が染み込みやすいようにフォークで数ヶ所刺し、
Ａに３０分以上漬け込む（時間外）。 - 2グリルで（１）のスペアリブを弱火で１５～２０分ほどしっかり火が通るまで焼く。
- 3器にベビーリーフを敷き、（２）を盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 599 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 20.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 51.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
