抹茶白玉

抹茶白玉

白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    128kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    3g
  • 脂質
    0.4g

材料(2人分)

白玉粉30g
「パルスイート®」小さじ1
25ml
A抹茶小さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1・1/4(19g)
熱湯3/4カップ
粒あん60g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルに白玉粉、「パルスイート」を入れてよく混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて混ぜ、
    耳たぶくらいのかたさにし、10等分にして丸める。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、(1)を入れてゆで、浮いてきたら5分ほどゆで、水にとる。
  • 3
    別のボウルにを入れてよく混ぜ、熱湯を加えてよく溶かし、シロップを作り、冷やす。
    粒あんは6等分にして丸める。
  • 4
    器に(3)の粒あんを3個ずつ、(2)の白玉を5個ずつ盛り、
    (3)のシロップをそれぞれ注ぐ。

栄養情報(1人分)

エネルギー128 kcal
塩分0 g
たんぱく質3 g
野菜摂取量※0 g
脂質0.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)

「パルスイート® カロリーゼロ」(液体タイプ)