おすすめ
注目ワード

なす田楽

プリント
クリップ
なす田楽(なす+砂糖を使ったレシピ)
材料

油で焼いたなすとみそは相性抜群♪おかずにもおつまみにも◎

調理時間15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 121 kcal
  • ・たんぱく質 3.1 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 65 g

材料（3人分）

なす
2個（194g）
Ａみそ
大さじ3
Ａ砂糖
大さじ2
Ａみりん
大さじ1
Ａ酒
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
いり白ごま・好みで
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    鍋にＡを入れて弱火にかけ、みそが溶けてとろみが出るまで混ぜながら煮る。

  2. 2

    なすは１．５ｃｍ幅の輪切りにし、水につけて水気をきり、ラップで包んで
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほどやわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）のなすを入れて強火で両面焼いて焼き色をつける。

  4. 4

    器に盛り、（１）を等分にかけ、好みでごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
クリップ

おすすめの組み合わせ

なす
関連するレシピ

（471件）全件を見る

関連するレシピ

この商品が使われているよ

「ほんだし」

「ほんだし」

商品情報を見る
この商品を使ったレシピを見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立
なす田楽なす田楽

※他の組み合わせを見る。