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ほたての小松菜の冷たい鶏だしそうめん

ほたての小松菜の冷たい鶏だしそうめん(そうめん+帆立貝柱（刺身）を使ったレシピ)

そうめんや帆立貝柱（刺身）を使った人気の主食レシピです。

10分

(時間外を除く)

そうめんや帆立貝柱（刺身）を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れてよく溶かし、Ｂを加えてだしを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  2. 2

    帆立はサッと湯通しして４等分に切る。小松菜はゆでて水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。
    トマトはひと口大に切る。

  3. 3

    別のボウルに（２）の帆立・小松菜・トマト、Ｃを入れてあえ、冷蔵庫で冷やす
    （時間外）。

  4. 4

    そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、もみ洗いしてザルに上げて水気をきる。

  5. 5

    器に盛り、（３）をのせ、（１）のだしをかけ、好みでごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー523 kcal
  • ・塩分5 g
  • ・たんぱく質29.9 g
  • ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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