ほたての小松菜の冷たい鶏だしそうめん

ほたての小松菜の冷たい鶏だしそうめん

そうめんや帆立貝柱(刺身)を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    523kcal
  • 塩分
    5g
  • たんぱく質
    29.9g
  • 脂質
    8.9g

材料(2人分)

そうめん4束(200g)
A大さじ2
A「丸鶏がらスープ™」大さじ2
B冷水2カップ
B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
帆立貝柱(刺身)4個
小松菜1/2束
トマト1/2個
C「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
C「丸鶏がらスープ™」小さじ1
いり白ごま・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルにを入れてよく溶かし、を加えてだしを作り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  • 2
    帆立はサッと湯通しして4等分に切る。小松菜はゆでて水気をしぼり、3cm長さに切る。
    トマトはひと口大に切る。
  • 3
    別のボウルに(2)の帆立・小松菜・トマト、を入れてあえ、冷蔵庫で冷やす
    (時間外)。
  • 4
    そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、もみ洗いしてザルに上げて水気をきる。
  • 5
    器に盛り、(3)をのせ、(1)のだしをかけ、好みでごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー523 kcal
塩分5 g
たんぱく質29.9 g
野菜摂取量※112 g
脂質8.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報