大根とまいたけのお吸い物

香り引き立つ

大根とまいたけのお吸い物

三つ葉をいれて彩りプラス☆まいたけのうま味と「お塩控えめの・ほんだし」で塩分控えめでも満足のいくおいしさです♪

  • エネルギー
    23kcal
  • 塩分
    0.4g
  • たんぱく質
    1g
  • 脂質
    0.2g

材料(2人分)

大根4cm(100g)
まいたけ1/2パック(50g)
みつば4本
A240ml
A大さじ1
A「お塩控えめの・ほんだし®」小さじ1/2
A「やさしお®」小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは3cm長さに切る。

    大根とまいたけのお吸い物のつくり方_1_1

  • 2
    鍋にを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。

    大根とまいたけのお吸い物のつくり方_2_1

  • 3
    器に盛り、(1)のみつばをのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー23 kcal
塩分0.4 g
たんぱく質1 g
野菜摂取量※48 g
脂質0.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く