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香り引き立つ 大根とまいたけのお吸い物

大根とまいたけのお吸い物(大根+まいたけを使ったレシピ)

三つ葉をいれて彩りプラス☆まいたけのうま味と「お塩控えめの・ほんだし」で塩分控えめでも満足のいくおいしさです♪

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは3cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、(1)のみつばをのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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