大根とまいたけのお吸い物

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 23 kcal
  • ・たんぱく質 1 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 48 g

材料(2人分)

大根   ( 他レシピ )
4cm(100g)
まいたけ   ( 他レシピ )
1/2パック(50g)
みつば
4本
A水
240ml
A酒
大さじ1
A「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ1/2
A「やさしお」
小さじ1/4

つくり方

  1. 1

    大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは3cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の大根・まいたけを加えて
    大根がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、(1)のみつばをのせる。
レシピ制作:味の素㈱
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