牛肉と大根のオイスターソース煮

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
牛もも赤身薄切り肉
160g
大根
10cm(250g)
1/2カップ
「パルスイート」
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、油がまわったら
    (1)の牛肉を加えてサッと炒める。Aを加えてフタをして煮る。
  3. 3

    大根がやわらかくなったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。
  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー216 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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