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揚げない酢豚

揚げない酢豚(豚もも肉（ソテー用）+玉ねぎを使ったレシピ)

揚げない酢豚だから調理も簡単☆ヘルシー！

15分

揚げない酢豚だから調理も簡単☆ヘルシー！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切りにし、
    玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、にんにくを入れて炒め、
    香りが出たら（１）のパプリカ・ピーマン・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら
    いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
    （２）の野菜を戻し入れて混ぜ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質18.7 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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