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揚げない酢豚

揚げない酢豚(豚もも肉（ソテー用）+玉ねぎを使ったレシピ)

15 分

揚げない酢豚だから調理も簡単☆ヘルシー！

15 分

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材料（2人分）

豚もも肉（ソテー用）: 160g
片栗粉: 10g
パプリカ（赤）: 1/3個（50g）
パプリカ（黄）: 1/3個（50g）
ピーマン: 1個（35g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
にんにくのみじん切り: 1かけ分
酒: 小さじ1
酢: 小さじ1
「パルスイート」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切りにし、
玉ねぎはくし形切りにする。
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、にんにくを入れて炒め、
香りが出たら（１）のパプリカ・ピーマン・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら
いったん取り出す。
3
同じフライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
（２）の野菜を戻し入れて混ぜ、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー213 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質18.7 g
・野菜摂取量※110 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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