材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 帆立貝柱の水煮缶(小) | 1缶 |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| うす揚げ | 60g |
| A水・缶汁と合わせて | 380ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1・1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 30g |
| 刻みのり | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。帆立缶は身と汁に分け、汁はとっておく。
にんじん、うす揚げはみじん切りにする。 - 2炊飯器に(1)の米を入れ、Aを注ぎ、(1)の帆立・にんじん・うす揚げをのせて炊く
(時間外)。 - 3炊き上がったら、小ねぎを加えて少し蒸らし、ザックリ混ぜて器に盛り、刻みのりをのせる。
