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白菜とえびのしゃきしゃき炒め

白菜とえびのしゃきしゃき炒め(えび+白菜の芯を使ったレシピ)

えびや白菜の芯を使った人気の主菜レシピです。

15分

えびや白菜の芯を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。白菜はザク切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、
    （１）のえびを加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    Ａを加えてからめ、（１）の白菜を加え、少し食感が残るくらいまでサッと炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー206 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質26.3 g
  • ・野菜摂取量※254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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