濃厚豆乳鍋

豚肉、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは１ｃｍ幅に切る。

鍋にＡ、豆乳カップ１／２を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・にんじん・しめじ・豆腐・油揚げの順に加えて煮る。

肉に火が通ったら、残りの豆乳、ごま油を加えてひと煮立ちさせる。