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かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ

かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ(かぶ+にんじんを使ったレシピ)

15 分

かぶやにんじんを使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（2人分）

かぶ: 2個（160g）
かぶの葉: 40g
にんじん: 3cm（30g）
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
「やさしお」: 小さじ1/6
ゆずこしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かぶはくし形切りにし、かぶの葉は粗みじん切りにする。にんじんは短冊切りにする。
2
鍋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを入れて煮る。かぶ、にんじんがやわらかくなったら、
（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
3
器に盛り、ゆずこしょうを加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー23 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質1.1 g
・野菜摂取量※101 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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