ごろごろ野菜の粕汁

里いも、にんじんはいちょう切りにし、ごぼうは斜め薄切りにする。ねぎは小口切りにする。

鍋にＡ、（１）の里いも・にんじん・ごぼうを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、Ｂをこしながら加え、（１）のねぎを加えて「やさしお」で味を調える。