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ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 102 kcal
  • ・たんぱく質 2.2 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 47 g

材料 （2人分）

ほうれん草
1/2束（100g）
さつまいも
1/2本（130g）
Ａ水
1・1/2カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
しょうがのすりおろし
小さじ1

つくり方

  1. 1

    ほうれん草はザク切りにし、さつまいもは半月切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のさつまいもを入れて煮る。さつまいもがやわらかくなったら、
    （１）のほうれん草を加える。ほうれん草に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。

  3. 3

    器に盛り、しょうがを加える。
レシピ提供：味の素㈱
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