レシピ大百科

しょうが焼きのだし炊きご飯

しょうが焼きのだし炊きご飯(米+豚こま切れ肉を使ったレシピ)

甘めの味つけがクセになる！

20分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ボウルにＡを入れてよく混ぜ、玉ねぎ、豚肉を加えて
    １０分ほど漬ける。

  3. 3

    炊飯器に（２）の玉ねぎ・豚肉を敷き詰め、（１）の米・「ほんだし」を溶かした水を
    ２合の目盛りまで加え、炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで合わせたＢをのせる。
  5. ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー370 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質13.5 g
  • ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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