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スタミナ絶品豚汁

スタミナ絶品豚汁(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

15分

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。ごぼうは４ｍｍ幅の斜め切りにし、
    水にさらして水気をきる。にらは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、（１）の豚肉・ごぼうを加えて
    炒める。ごぼうがややしんなりしたら、（１）のキャベツを加えてサッと炒める。

  3. 3

    Ａを加え、ごぼうがやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。
    再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のにらを加え、サッと煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー221 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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