あじのみぞれ煮

あじのみぞれ煮

あじ三枚おろしや大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    171kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    14.8g
  • 脂質
    8g

材料(2人分)

あじ三枚おろし2尾分
片栗粉大さじ1
A大根おろし6cm分(150g)
A1/2カップ
Aしょうゆ大さじ1/2
Aみりん大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
青じそのせん切り4枚分

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    あじは片栗粉をまぶす。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼く。
    混ぜ合わせたを加えて味を含ませるように煮る。
  • 3
    器に盛り、しそを飾る。

栄養情報(1人分)

エネルギー171 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質14.8 g
野菜摂取量※77 g
脂質8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く