さばのパン粉焼き
材料（2人分）
つくり方
-
1
さばは半分に切って、「やさしお」・こしょうをしてしばらくおく。
出てきた水気を拭き取り、Ａをまぶし、薄力粉、溶き卵、
好みで粉チーズを混ぜたパン粉の順に衣をつける。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさばを入れ、
弱火～中火でゆっくり焼く。こんがりときつね色になったら裏返し、同様に焼く。 -
4
器に（２）のさばを盛り、（３）の野菜を添え、野菜にバルサミコ酢をたらす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー324 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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