材料(2人分)
| 白菜 | 1枚(100g) |
|---|---|
| にんじん | 2cm(20g) |
| きゅうり | 1/4本 |
| 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 | 20g |
| 「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1/2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| ミニトマト | 2個 |
| サニーレタス | 1枚 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1
- 2鍋に湯を沸かし、塩、「味の素®」少々(分量外)を加え、(1)の白菜をサッとゆでる。
水気をしっかりきってボウルに入れ、白菜が温かいうちに(1)のにんじん・きゅうり・
「スーパースイートコーン」、「こんぶだし」を加えて混ぜる。 - 3粗熱が取れたら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
- 4器に(1)のサニーレタスを敷き、(3)を盛る。(1)のミニトマトを飾り、
好みで黒こしょうをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 135 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 107 g |
| 脂質 | 11.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

