たらときのこのガリバタナッツ炒め
（4人分）
- 片栗粉
- 大さじ1
- しめじ
- 1/2パック
- まいたけ
- 1/2パック
- しいたけ
- 4枚
- カシューナッツ
- 40g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
- パセリのみじん切り
- 適量
-
（１）たらはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじ、まいたけは小房に分ける。
しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。 -
（２）フッ素樹脂加工のフライパンに油大さじ１を熱し、（１）のたらを入れて炒める。
たらの色が変わってきたら、油大さじ１／２を加え、（１）の玉ねぎ・きのこ類の順に
加えて、しんなりするまで炒める。 -
（３）いったん火を止め、カシューナッツ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて、
再び火にかけ、炒め合わせる。 -
（４）器に盛り、パセリを散らす。
たら
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「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
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