小松菜とひき肉のガーリック炒め

小松菜とひき肉のガーリック炒め

小松菜や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    126kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    10.2g
  • 脂質
    8.8g

材料(2人分)

小松菜1/2束(110g)
豚ひき肉100g
Aねぎのみじん切り2/3本分(40g)
Aにんにくのすりおろし小さじ1/2
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1・1/2
小さじ1
しょうゆ少々
こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    小松菜は5cm長さに切る。
  • 2
    ビニール袋にひき肉、を入れて袋の上からもむように混ぜる。

    小松菜とひき肉のガーリック炒めのつくり方_2_1

  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を入れて火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める。
  • 4
    肉に火が通ったら、(1)の小松菜を加え、酒をかけて炒め合わせ、
    しょうゆ、こしょうで味を調える。

    小松菜とひき肉のガーリック炒めのつくり方_4_1

栄養情報(1人分)

エネルギー126 kcal
塩分1 g
たんぱく質10.2 g
野菜摂取量※68 g
脂質8.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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