きのことコーンのチャウダー
（2人分）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 50g
- 薄力粉
- 大さじ1
- Ａ水
- 1/2カップ
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- Ｂ豆乳（無調整）
- 1カップ
- Ｂこしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- こしょう・好みで
- 少々
-
1
しめじは長さを半分に切ってほぐす。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のしめじを入れて炒める。しんなりしてきたら、
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
3
Ａ、「スーパースイートコーン」を加え、沸騰したら３分ほど煮立て、
Ｂを加えてとろみがつくまで弱火で煮る。 -
4
器に盛り、好みでこしょうをふる。
レシピ提供：味の素㈱
しめじ
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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