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里芋・豚肉・小松菜のにんにく炒め

里芋・豚肉・小松菜のにんにく炒め(里いも+小松菜を使ったレシピ)

里いもや小松菜を使った人気の主菜レシピです。

20分

里いもや小松菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    里いもは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにし、水につけて水気をきる。
    豚肉、小松菜は４ｃｍくらいの長さに切る。にんにくは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら
    （１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）の里いもを加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、Ａを回しかけ、（１）の小松菜を加えてサッと炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー207 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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