ぶりの辛みそ炒め
（2人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。
キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、
（２）のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。
レシピ制作：味の素㈱
ぶり
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「Cook Do」回鍋肉用2人前
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