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ぶりの辛みそ炒め

ぶりの辛みそ炒め(ぶり+キャベツを使ったレシピ)

15 分

ぶりやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

ぶり: 2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
キャベツ: 1/8個（150g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
「Cook Do」回鍋肉用2人前: 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。
キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。
3
同じフライパンに（１）のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、
（２）のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー414 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質23.9 g
・野菜摂取量※111 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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