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トマトとオクラのうま塩豚汁

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トマトとオクラのうま塩豚汁(豚バラ薄切り肉+トマトを使ったレシピ)
材料

夏野菜たくさん！豚汁でスタミナチャージ★

調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 216 kcal
  • ・たんぱく質 7.7 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量※ 117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

豚バラ薄切り肉
150g
トマト
2個
オクラ
8本
しょうがのすりおろし
1かけ分
水
5カップ
「ほんだし」
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉、トマトはひと口大に切り、オクラは３等分の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、
    水、「ほんだし」大さじ１、（１）のトマト・オクラを加えて煮る。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。
  4. ＊残った「トマトとオクラのうま塩豚汁」で「トマトとオクラのうま塩豚汁そうめん」が
    　作れます。
レシピ提供：味の素㈱
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