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厚揚げピザ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    厚揚げは厚さを半分に切る。ピーマンは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。ねぎはタテ半分に切って3cm長さに切る。しめじはほぐす。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の厚揚げを切った面を下にして2~3分焼く。空いているところに(1)のねぎ・しめじを加えて焼く。
  3. 3

    火が通ったら厚揚げを裏返し、1つに「ほんだし」をふり、(1)のピーマン・ミニトマト、チーズ半量を順にのせ、もう1つに「香味ペースト」を塗り、のり、(2)のねぎ・しめじ、チーズの半量を順にのせる。
  4. 4

    フタをして、3分蒸し焼きにする。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー252 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質17.3 g
  • ・野菜摂取量43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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