いかと枝豆のさっぱり梅風味炒め

いかは１ｃｍ幅の輪切りにする。玉ねぎは８ｍｍ幅の薄切りにする。
しめじはほぐす。梅干しは種を取って包丁でたたき、ペースト状にする。

フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいかを入れて炒める。
火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・しめじ、枝豆の順に加えて炒める。

全体に火が通ったら、混ぜ合わせた（１）の梅干し、Ａを加えてからめる。