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銀鮭ときのこの照り焼き

銀鮭ときのこの照り焼き(銀ざけ+しいたけを使ったレシピ)

15 分

銀ざけやしいたけを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

銀ざけ: 2切れ
「瀬戸のほんじお」: 少々
薄力粉: 小さじ2
しいたけ: 4枚分
しょうゆ: 大さじ1
みりん: 大さじ1
水: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
銀ざけは３等分に切り、塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
薄力粉をまぶす。しいたけは５ｍｍ幅の薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のしいたけ、Ａを加えてからめるように焼く。

栄養情報（1人分）

・エネルギー261 kcal
・塩分2.2 g
・たんぱく質17.7 g
・野菜摂取量※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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