レシピ大百科

トマトの冷たいスープ

トマトの冷たいスープ(きゅうり+トマトを使ったレシピ)

きゅうりやトマトを使った人気の汁物レシピです。

5分

(時間外を除く)

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
2袋
熱湯
1・1/2カップ
きゅうり・5mm角切り
大さじ1・1/2
トマト・5mm角切り
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れて１５秒ほどよく混ぜて溶かす。ボウルの底を氷水にあてて冷やし、 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす（時間外）。

  2. 2

    オリーブオイルを加えて混ぜ、器に盛り、きゅうり、トマトを飾る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー86 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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