まいたけとズッキーニの香味炒め

まいたけとズッキーニの香味炒め(豚ロース薄切り肉+ズッキーニを使ったレシピ)

味付けは「Cook Do香味ペースト」だけ!カンタンなのにバッチリ味が決まります♪

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
豚ロース薄切り肉
150g
まいたけ
1パック(100g)
ズッキーニ
1本
パプリカ(赤)
1/2個
1/4カップ
「Cook Do 香味ペースト」
6cm(4g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは乱切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のまいたけ・ズッキーニ・パプリカ、Aを加え、フタをして3分ほど蒸し煮にする。汁気が少なくなったら、煮からめる。

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