厚揚げとコーンのカレー炒め

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
厚揚げ
1枚(150g)
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
50g
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
少々

つくり方

  1. 1

    厚揚げは1.5cm角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。
  3. 3

    「スーパースイートコーン」、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー144 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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