切り干し大根と人参のカレー炒め煮
切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
10分
(時間外を除く)
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の切り干し大根・にんじんを入れて炒める。 -
3
Ａを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー64 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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