焼きじゃがいもとブロッコリーのサラダ

焼きじゃがいもとブロッコリーのサラダ

じゃがいもやブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    274kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    9.4g
  • 脂質
    17.4g

材料(2人分)

じゃがいも2個(300g)
ブロッコリー1個(200g)
ベーコンブロック50g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
レモン汁大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    じゃがいもは3~4cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、
    ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱する。ベーコンは1cm角に切る。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを入れてサッと炒める。
    (1)のじゃがいも・ブロッコリー、「コンソメ」を加え、表面に焼き色がつくまで焼く。
  • 3
    火からおろし、レモン汁を回しかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー274 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質9.4 g
野菜摂取量※65 g
脂質17.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ