根野菜のさくらえびあん
里いもや大根を使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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2
鍋にＡ、（１）の大根・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、
（１）のれんこん・里いも、Ｂを加えて１０分煮、しょうゆを加えてさらに５分煮て
器に盛る。 -
3
（２）の鍋の煮汁に桜えびを加えて火にかけ、桜えびの色が変わったら、
Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（２）にかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー64 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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