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九条ねぎと生麩のたいたん

九条ねぎと生麩のたいたん(鶏もも肉+あわ麩を使ったレシピ)

鶏もも肉やあわ麩を使った人気の副菜レシピです。

20分

鶏もも肉やあわ麩を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１２等分に切り、あわ麩は８等分に切る。ねぎは斜め切りにし、
    青い部分と白い部分を分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を皮から入れて焼く。うっすら焼き色が
    ついたら、裏返してフライパンの端に寄せ、（１）のあわ麩を加えて両面を焼く。

  3. 3

    混ぜ合わせたＡ、（１）のねぎの白い部分を加えて煮る。

  4. 4

    ねぎがしんなりしたら、しょうゆ、（１）のねぎの青い部分を加え、強火で煮詰める。

  5. 5

    器に盛り、もみじ麩、いちょう麩をあしらう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー235 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質18.8 g
  • ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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