五分がゆ

五分がゆ

米を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    257kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    4.6g
  • 脂質
    0.7g

材料(作りやすい分量)

1/2合
水・炊飯器用カップ5900ml

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルに米を入れ、たっぷりの水を注ぎ、手早く2~3回かき混ぜ、水を捨てる。
    再び水を注ぎ、5本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。これを2回繰り返し、
    ザルに上げて水気をきる。
  • 2
    炊飯器に(1)の米を入れ、分量の水を加えて30分以上浸水し(時間外)、
    おかゆモードで炊く(時間外)。
  • 浸水時間は夏場は30分、冬場は2時間が目安です。

栄養情報(作りやすい分量)

エネルギー257 kcal
塩分0 g
たんぱく質4.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質0.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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