レシピ大百科

五分がゆ

五分がゆ(米を使ったレシピ)

米を使った人気の主食レシピです。

5分

(時間外を除く)

材料（作りやすい分量）

レシピ提供：味の素KK
米
1/2合
水・炊飯器用カップ5
900ml

つくり方

  1. 1

    ボウルに米を入れ、たっぷりの水を注ぎ、手早く２～３回かき混ぜ、水を捨てる。
    再び水を注ぎ、５本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。これを２回繰り返し、
    ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    炊飯器に（１）の米を入れ、分量の水を加えて３０分以上浸水し（時間外）、
    おかゆモードで炊く（時間外）。
  3. ＊浸水時間は夏場は３０分、冬場は２時間が目安です。
栄養情報 （作りやすい分量）
  • ・エネルギー269 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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