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巻き豚肉のしょうが焼き

巻き豚肉のしょうが焼き(豚ロース薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚ロース薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は１枚ずつ広げ、端からクルクル巻いて、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    Ａは合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて転がしながら焼く。
    まんべんなく焼き色がついたら、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、
    （２）を加えて煮からめる。

  4. 4

    キャベツは５ｍｍ幅のせん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  5. 5

    （３）をひと口大に切って器に盛り、（４）のキャベツを添える。

  6. ＊

    薄切り肉を巻いて厚みを出し、ひと口大にすることで噛みやすくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー268 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質22.5 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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