豚肉のしょうが焼き（とろみつき）

豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。

Ａは合わせておく。

フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。まんべんなく焼き色がついたら、
キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、（２）を加えて煮からめる。

キャベツは５ｍｍ幅のせん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

器に（３）を盛り、（４）のキャベツを添える。