材料（2人分）
| きんめだい（切り身） | 2切れ（200g） |
|---|---|
| A酒 | 大さじ3 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| B水 | 1カップ |
| B「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1/3 |
| C水 | 大さじ1 |
| C片栗粉 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったらＢを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、１０～１２分ほど煮る。
- 2Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- ＊煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
| きんめだい（切り身） | 2切れ（200g） |
|---|---|
| A酒 | 大さじ3 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| B水 | 1カップ |
| B「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1/3 |
| C水 | 大さじ1 |
| C片栗粉 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
