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きんめだいの煮つけ（大根おろし煮）

きんめだいの煮つけ（大根おろし煮）(きんめだい（切り身）+大根おろしを使ったレシピ)

きんめだい（切り身）や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

15分

きんめだい（切り身）や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    大根おろしはザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせる。
    きんめだいを加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、１０～１２分ほど煮る。

  3. 3

    （１）の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら、しょうがを取り除き、器に盛る。

  4. ＊

    煮汁に大根おろしを加えることで飲み込みやすくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質19.2 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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