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ひじきの和風ポテトサラダ

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 110 kcal
  • ・たんぱく質 2.6 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 6 g

材料（2人分）

じゃがいも 　 ( 他レシピ )
2個
梅干し（減塩タイプ） 　 ( 他レシピ )
1個
Ａ小ねぎの小口切り
大さじ1
Ａ干しひじき
小さじ1（2g）
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
梅干し（減塩タイプ）･好みで
適量

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、つぶして粗熱を取る。

  2. 2

    梅干しは種を取ってこまかく刻む。

  3. 3

    （１）に（２）の梅干し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
    器に盛り、好みで梅干しを添える。
  4. ＊お好みでマヨネーズを加えてもおいしくお作りいただけます。
レシピ制作：味の素㈱
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