レシピ大百科

ひじきの和風ポテトサラダ

ひじきの和風ポテトサラダ(じゃがいも+梅干し（減塩タイプ）を使ったレシピ)

じゃがいもや梅干し（減塩タイプ）を使った人気の副菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、つぶして粗熱を取る。

  2. 2

    梅干しは種を取ってこまかく刻む。

  3. 3

    （１）に（２）の梅干し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
    器に盛り、好みで梅干しを添える。
  4. ＊お好みでマヨネーズを加えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー109 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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