ひじきの白和え
（2人分）
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（１）豆腐は水きりをする（時間外）。ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。 にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにし、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
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（２）ボウルに（１）の豆腐・ひじき・にんじん、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
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（３）器に盛り、小ねぎをのせる。
木綿豆腐
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「ほんだし」
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