レシピ大百科

ひじきの白和え

ひじきの白和え(木綿豆腐+にんじんを使ったレシピ)

木綿豆腐やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
木綿豆腐
1/2丁（170g）
干しひじき
小さじ1（2g）
にんじん
2cm（20g）
練り白ごま
小さじ3
「ほんだし」
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    豆腐は水きりをする（時間外）。ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。 にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにし、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  2. 2

    ボウルに（１）の豆腐・ひじき・にんじん、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー119 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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