かんしょとしめじの炊き込みご飯 中華風
（4人分）
- 豚ひき肉
- 120g
- にんじん
- 1/4本
- しめじ
- 1/2パック
- Ａ水
- 400ml
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- （１）米は炊く３０分以上前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。
-
（２）さつまいもは１ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんは１ｃｍ長さの
せん切りにし、しめじは小房に分け、長いものは半分に切る。 -
（３）炊飯器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の米を加えてひと混ぜし、平らにして
（２）のさつまいも・にんじん・しめじをのせ、ひき肉を加えて炊く（時間外）。 - （４）炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。
- ＊具材は米の上にのせるだけで混ぜ合わせない事がポイントです。
- ＊かんしょとはさつまいもの別名です。
米
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「Cook Do」青椒肉絲用
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