つくり方
- 1米は炊く３０分以上前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。
- 2さつまいもは１ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんは１ｃｍ長さの
せん切りにし、しめじは小房に分け、長いものは半分に切る。 - 3炊飯器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の米を加えてひと混ぜし、平らにして
（２）のさつまいも・にんじん・しめじをのせ、ひき肉を加えて炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。
- ＊具材は米の上にのせるだけで混ぜ合わせない事がポイントです。
- ＊かんしょとはさつまいもの別名です。
