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かんしょとしめじの炊き込みご飯 中華風

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15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 435 kcal
  • ・たんぱく質 11.4 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 9 g

材料（4人分）

米 　 ( 他レシピ )
2合
さつまいも 　 ( 他レシピ )
1本（200g）
豚ひき肉
120g
にんじん
1/4本
しめじ
1/2パック
Ａ水
400ml
Ａ「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
1箱
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. 1

    米は炊く３０分以上前に洗い、ザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    さつまいもは１ｃｍ角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんは１ｃｍ長さの
    せん切りにし、しめじは小房に分け、長いものは半分に切る。

  3. 3

    炊飯器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の米を加えてひと混ぜし、平らにして
    （２）のさつまいも・にんじん・しめじをのせ、ひき肉を加えて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り、小ねぎを散らす。
  5. ＊具材は米の上にのせるだけで混ぜ合わせない事がポイントです。
  6. ＊かんしょとはさつまいもの別名です。
レシピ制作：味の素㈱
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米
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