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キャベツとしめじの和風炒め

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キャベツとしめじの和風炒め(キャベツ+しめじを使ったレシピ)
材料

「ほんだし」で優しい味わいの炒め物◎

調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 143 kcal
  • ・たんぱく質 15.2 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 90 g

材料 （2人分）

キャベツ
3枚（150g）
しめじ
1/2パック
にんじん
3cm（30g）
豚こま切れ肉
120g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
Ａ水
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは薄い短冊切りにする。豚肉はひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・しめじ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、Ａを加えて全体を炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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