鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ
（4人分）
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1
しめじは根元を切って小房に分ける。大根は５ｃｍ長さの短冊切りにする。
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉を加える。
肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
しめじ
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「Cook Do 香味ペースト」
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