本場の味! 空心菜の中華炒め

空心菜の中華炒め(空心菜+にんにくを使ったレシピ)

シャキシャキの食感がたまらない♪ サッと炒めて本格中華の一品完成!!

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
空心菜
200g
にんにく
2片
赤唐がらし・種を取る
2本
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    空心菜はザク切りにする。にんにくは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油、(1)のにんにく、赤唐がらしを入れて熱し、香りがたったら、(1)の空心菜を加えて強火でサッと炒める。
  3. 3

    Aを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー47 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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