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空心菜の中華炒め

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空心菜の中華炒め(空心菜+にんにくを使ったレシピ)
材料

シャキシャキの食感がたまらない♪ サッと炒めて本格中華の一品完成！！

調理時間 5分

  • 作り置き
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 47 kcal
  • ・たんぱく質 1.5 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 53 g

材料 （4人分）

空心菜
200g
にんにく
2片
赤唐がらし・種を取る
2本
Ａ酒
小さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    空心菜はザク切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、（１）のにんにく、赤唐がらしを入れて熱し、香りがたったら、（１）の空心菜を加えて強火でサッと炒める。

  3. 3

    Ａを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れる。
レシピ提供：味の素㈱
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