材料（4人分）
| 小かぶ | 200g |
|---|---|
| A赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| A酢 | 大さじ3 |
| A水 | 大さじ3 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 8ふり |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぶは皮をむいてタテ半分に切り、スライサーで薄切りにする。
- 2ビニール袋に（１）のかぶ、Ａを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で３０分ほど漬ける（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 23 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
