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豚肉とピーマンの甘辛炒め

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15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー258 kcal
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・塩分1.2 g
  • ・野菜摂取量66 g

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉 　 ( 他レシピ )
150g
ピーマン･正味 　 ( 他レシピ )
3個（100g）
長ねぎ
1/2本
Ａにんにくのすりおろし
小さじ1/2
Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン
小さじ3
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａ酒
小さじ1
Ａ砂糖
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. （１）豚肉は５ｃｍ長さに切る。ピーマンはひと口大に切り、ねぎは斜め切りにする。
  2. （２）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
  3. （３）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
    （１）のねぎ・ピーマンを加えて炒め、（２）を加えて手早く炒め合わせる。
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