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豚肉とピーマンの甘辛炒め

豚肉とピーマンの甘辛炒め(豚ロース薄切り肉+ピーマンを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚ロース薄切り肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。ピーマンはひと口大に切り、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、
    （１）のねぎ・ピーマンを加えて炒め、（２）を加えて手早く炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー254 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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